反流性食管炎患者可以适量喝酸奶，一般每天喝100~150毫升左右较为合适。但要注意选择合适的酸奶类型，并且饮用时间也有讲究。
酸奶的类型选择
无糖酸奶：反流性食管炎患者应尽量选择无糖酸奶。因为含糖量高的酸奶可能会刺激胃酸分泌增多，加重反流症状。比如一些添加了大量蔗糖的酸奶，就不太适合反流性食管炎患者饮用。低脂或脱脂酸奶：相比全脂酸奶，低脂或脱脂酸奶的脂肪含量较低，能减少脂肪对胃肠道的刺激，降低反流的风险。全脂酸奶中的脂肪可能会延缓胃排空，使胃酸在胃内停留时间延长，增加反流的可能性。
饮用时间注意
餐后适量饮用：可以在饭后半小时到一小时左右喝酸奶。此时胃内有一定的食物，喝酸奶可以帮助消化，而且能在一定程度上缓冲胃酸。但不要在空腹时大量喝酸奶，空腹时胃酸分泌较多，酸奶中的酸性物质可能会进一步刺激胃黏膜，加重反流性食管炎的不适。避免睡前喝：睡前喝酸奶可能会导致胃酸反流至食管。因为平躺时，胃酸更容易逆流，而酸奶中的酸性成分会加重对食管黏膜的刺激，影响睡眠质量，还可能加重反流性食管炎的症状。
个体差异影响
病情严重程度：如果反流性食管炎处于急性发作期，症状比较明显，如烧心、反酸严重，这时候喝酸奶要更加谨慎，最好咨询医生后再决定是否饮用以及饮用的量。而病情稳定期的患者可以相对灵活地适量饮用酸奶。个人耐受性：不同患者对酸奶的耐受性不同。有些患者喝了酸奶后没有明显不适，可以按照上述合适的方式饮用；但有些患者可能喝了酸奶后会出现烧心、反酸等症状加重的情况，这类患者就不适合喝酸奶，需要避免。