儿童不同阶段所需的睡眠时间如下：
0-3个月：14-17小时；
4-11个月：12-15小时；
1-2岁：11-14小时；
3-5岁：10-13小时。
睡眠不足对儿童的影响主要有以下几个方面：
影响大脑发育：睡眠是大脑休息和恢复的时间，如果儿童睡眠不足，会影响大脑的发育和功能，导致学习能力下降、注意力不集中等问题。
影响免疫系统：睡眠不足会影响儿童的免疫系统，使儿童更容易生病。
影响心理健康：睡眠不足会影响儿童的情绪和行为，使儿童更容易出现焦虑、抑郁等心理问题。
建立属于宝宝的作息时间表可以帮助宝宝养成良好的睡眠习惯，提高睡眠质量。以下是一些建议：
固定睡眠时间：每天尽量在相同的时间让宝宝上床睡觉，帮助宝宝建立规律的生物钟。
创造良好的睡眠环境：保持卧室安静、黑暗和凉爽，为宝宝创造一个舒适的睡眠环境。
避免刺激：在宝宝睡觉前避免让宝宝看电视、玩游戏等，以免影响宝宝的睡眠。
建立睡前仪式：可以给宝宝洗个热水澡、读个故事书等，帮助宝宝放松心情，进入睡眠状态。
总之，儿童的睡眠对于他们的健康和发展非常重要，家长应该关注儿童的睡眠时间和质量，帮助他们建立良好的睡眠习惯。