金银花泡水一般取3-5克金银花，用80℃左右的开水冲泡，焖泡5-10分钟即可饮用。
金银花的取用剂量
常规用量： 日常泡水饮用时，一般每次取用3克至5克的金银花比较适宜。如果是用于轻度上火等情况的缓解，这个剂量能起到较好的作用。如果是体质较虚弱或者脾胃虚寒的人，建议适当减少用量，比如取2克左右。
泡水的水温选择
水温要求： 金银花泡水时，水温建议控制在80℃左右。因为金银花中含有的有效成分，如绿原酸等，在过高的水温下可能会被破坏。用80℃的水冲泡，可以较好地保留其有效成分。如果水温过低，可能无法充分泡出金银花的有效成分；水温过高，则会影响其营养成分的保留。
冲泡的时间把控
焖泡时间： 冲泡后焖泡5 - 10分钟比较合适。焖泡5分钟时，金银花的一些基础成分开始析出；焖泡10分钟左右，其有效成分能较为充分地释放出来。如果焖泡时间过短，可能喝到的水中有效成分含量较低，起不到应有的作用；如果焖泡时间过长，可能会使口感变差，而且一些成分可能会发生变质等情况。
饮用的注意事项
特殊人群： 脾胃虚寒的人群要谨慎饮用金银花泡水。因为金银花性寒凉，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。孕妇也需要谨慎饮用，最好在咨询医生后再决定是否饮用金银花泡水。正常体质的人也不宜过量饮用金银花泡水，过量饮用可能会导致脾胃不适等问题。另外，冲泡后的金银花不要长时间放置，最好在当天饮用完，放置时间过长可能会滋生细菌等，影响饮用安全。