公鸡肉的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.提高免疫力：公鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，这些营养物质可以帮助人体提高免疫力，增强身体的抵抗力。
2.补肾壮阳：公鸡肉性温，具有补肾壮阳的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有一定的缓解作用。
3.补血养颜：公鸡肉中含有丰富的铁元素，有助于补充人体所需的铁质，预防贫血。同时，公鸡肉中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，有一定的补血养颜功效。
4.促进生长发育：公鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些营养物质是人体生长发育所必需的，可以促进儿童的生长发育，提高智力水平。
5.缓解疲劳：公鸡肉中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养物质，这些营养物质可以帮助人体代谢，缓解疲劳，提高工作效率。
需要注意的是，公鸡肉虽然具有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，公鸡肉的食用也应适量，过量食用可能会导致消化不良等问题。