养肝、养胃、补肾的食谱有很多，以下是一些常见的选择：
1.养肝食谱：
芹菜炒香干：芹菜富含膳食纤维，有助于促进消化；香干含有丰富的蛋白质和矿物质。
番茄猪肝汤：番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，猪肝富含铁、维生素A等营养物质。
2.养胃食谱：
山药南瓜粥：山药和南瓜都有健脾益胃的功效，适合作为早餐或晚餐。
小米粥：小米容易消化，可保护胃黏膜。
3.补肾食谱：
枸杞羊肉汤：枸杞具有滋补肝肾的作用，羊肉温热，可补肾壮阳。
黑豆核桃粥：黑豆是一种天然的补肾食物，核桃也有助于健脑补肾。
这些食谱只是养肝、养胃、补肾的一般建议，具体的饮食还应根据个人的体质和健康状况来调整。此外，保持健康的生活方式，如适量运动、充足睡眠、减少饮酒和吸烟等，对于养肝、养胃、补肾也非常重要。如果有特定的健康问题或疾病，建议咨询医生或专业的营养师的建议。