喝酒后不能吃头孢，否则可能会出现双硫仑样反应，甚至危及生命。
双硫仑样反应是指用药后若饮酒，会发生面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
这些反应一般在用药与饮酒后15-30分钟内发生，最慢的4小时，少数情况可在数小时后才发生双硫仑样反应。其严重程度与药量和饮酒量成正比关系，老年人、儿童、心脑血管病及对乙醇敏感者更为严重，严重者可危及生命。
除了头孢类药物，硝咪唑类药物，如甲硝唑、替硝唑、奥硝唑等，也可引起双硫仑样反应。此外，某些降压药、降糖药、抗抑郁药等也可能与酒精发生相互作用。
因此，在使用这些药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物或饮料，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋、含酒精的饮料等。同时，在就诊时应主动告知医生正在使用的药物，以便医生进行合理的治疗。
需要注意的是，双硫仑样反应的发生与饮酒量和个体差异有关，并非每个人都会出现。但为了安全起见，建议在使用这些药物期间严格遵守医嘱，避免饮酒。如果在用药后出现不适，如面部潮红、头痛、恶心、呕吐等，应及时就医，并告知医生用药情况，以便及时诊断和治疗。