手术后多久能喝酒取决于手术类型、身体恢复情况等因素，一般来说：
1.小型手术：如皮肤手术、拔牙等，通常在术后1-2天即可喝酒，但应适量，避免影响伤口愈合。
2.中型手术：如胃肠道手术、胆囊切除术等，建议在术后2-4周喝酒，具体时间还需根据医生的建议。此时喝酒可能会引起伤口疼痛、出血等问题。
3.大型手术：如心脏手术、肺部手术等，术后恢复时间较长，通常需要4-6周甚至更长时间才能喝酒。因为这些手术对身体的影响较大，喝酒可能会影响身体的恢复和健康。
需要注意的是，即使手术恢复良好，也不建议过量饮酒。因为酒精会增加肝脏的负担，影响药物代谢，还可能导致胃肠道不适等问题。此外，某些药物与酒精可能会发生相互作用，影响药效或增加副作用。因此，在饮酒前最好咨询医生，了解自己的身体状况和正在服用的药物是否适合饮酒。同时，应该保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动等，以促进身体的康复。