孕妇吃多了甘蔗可能会对胎儿产生以下影响：
1.孕妇血糖升高：甘蔗中含有大量的蔗糖和葡萄糖，过量食用可能会导致孕妇血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。而高血糖可能会通过胎盘影响胎儿的血糖水平，增加胎儿发育过大的风险。
2.孕妇肥胖：甘蔗的热量较高，过量食用可能会导致孕妇体重增加过多，增加孕期并发症的发生风险，如妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等。
3.胎儿过大：如前所述，孕妇血糖升高可能会导致胎儿发育过大，增加难产和剖宫产的风险。
4.其他影响：过量食用甘蔗还可能导致孕妇消化不良、口腔问题等。
需要注意的是，每个孕妇的身体状况和胎儿的发育情况都不同，因此具体影响可能因人而异。为了确保孕妇和胎儿的健康，建议孕妇在孕期注意饮食均衡，适量食用各种水果，避免过量食用某一种食物。同时，定期进行产前检查，及时发现和处理任何潜在的问题。
此外，对于患有妊娠期糖尿病的孕妇，更应该严格控制糖分的摄入，遵循医生的饮食指导。如果孕妇对某种食物的安全性存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。关爱孕妇和胎儿的健康，从合理饮食开始。