以下体质的人不适合食用叶酸：
1.叶酸过敏者：这类人群食用叶酸后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.患有维生素B12缺乏症者：叶酸和维生素B12在红细胞生成和代谢中起协同作用，缺乏维生素B12会影响叶酸的代谢和利用。
3.胃肠道疾病患者：如患有慢性腹泻、肠道炎症等疾病，可能会影响叶酸的吸收。
4.肾功能不全者：叶酸主要通过肾脏排泄，肾功能不全的患者可能需要调整叶酸的剂量。
5.服用某些药物者：如抗癫痫药物、甲氨蝶呤等，可能会影响叶酸的代谢和作用。
需要注意的是，以上只是一些常见的情况，具体是否适合食用叶酸，最好在医生或营养师的指导下进行评估。此外，正常饮食中也含有一定量的叶酸，一般情况下不需要额外补充叶酸。如果有特殊情况，如备孕、孕期等，医生可能会根据具体情况建议补充叶酸。同时，在食用叶酸补充剂时，应按照医生或营养师的建议剂量进行服用，不要自行增减剂量。