湿疹患者在饮食方面需要忌讳的食物包括：
1.易致敏食物：湿疹的发生与过敏反应有关，某些食物可能会引起过敏反应，从而加重湿疹症状。常见的易致敏食物包括海鲜、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆等。如果患者对某种食物过敏，应避免食用。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、姜、葱、蒜等，可能会刺激皮肤，加重湿疹的瘙痒和炎症。湿疹患者应尽量避免食用这些食物。
3.发物：发物是指容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等。湿疹患者应避免食用这些食物，以免加重病情。
4.高糖食物：高糖食物，如巧克力、糖果、蛋糕等，可能会导致血糖升高，从而影响免疫系统的功能，加重湿疹症状。湿疹患者应尽量避免食用这些食物。
5.高脂肪食物：高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪等，可能会导致皮脂腺分泌增多，从而加重湿疹症状。湿疹患者应尽量避免食用这些食物。
6.浓茶、咖啡：浓茶、咖啡等饮料，可能会刺激神经系统，导致情绪紧张，从而加重湿疹症状。湿疹患者应尽量避免饮用这些饮料。
总之，湿疹患者在饮食方面需要注意避免食用易致敏食物、辛辣刺激性食物、发物、高糖食物、高脂肪食物、浓茶、咖啡等，以免加重病情。同时，湿疹患者应保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，有助于缓解湿疹症状。