低脂肪、低能量、高蛋白高纤维的食物有不少，比如常见的鸡胸肉，每100克鸡胸肉大约含20克左右蛋白质，脂肪含量较低。
蔬菜类
西兰花：每100克西兰花含蛋白质约4.1克，纤维含量也较为丰富，热量较低，脂肪含量低。它可以清炒、水煮后凉拌等，烹饪方式简单，能最大程度保留营养。菠菜：每100克菠菜含蛋白质约2.6克，富含膳食纤维，脂肪含量极低，热量不高。菠菜可以做成菠菜蛋花汤，或者和粉丝一起凉拌，都是不错的吃法。
菌菇类
香菇：每100克香菇含蛋白质约21克，膳食纤维含量较好，脂肪含量低。香菇可以用来炖汤，比如香菇炖鸡汤，不仅能增加汤的鲜味，还能补充营养。平菇：每100克平菇含蛋白质约2.1克，含有丰富的膳食纤维，脂肪含量低。平菇可以用来炒肉片，或者做平菇豆腐煲，口感鲜美又健康。
豆类及豆制品
黑豆：黑豆蛋白质含量较高，每100克约含36克蛋白质，同时富含膳食纤维，脂肪含量低。黑豆可以打成黑豆豆浆饮用，每天喝一杯黑豆豆浆，既能补充蛋白质和纤维，又能控制脂肪和能量摄入。豆腐：像北豆腐，每100克约含8克蛋白质，富含膳食纤维，脂肪含量低。豆腐的做法很多，比如麻婆豆腐、家常豆腐等，都是常见又美味的吃法，而且能满足低脂肪、低能量、高蛋白高纤维的饮食需求。