预产期喝蜂蜜不能催产。蜂蜜水没有催产的作用，且目前也没有科学研究证明蜂蜜可以软化宫颈、促进子宫收缩。如果孕妇在预产期没有发动宫缩，需要催产，建议在医生的指导下，使用催产素等药物进行催产。催产素的使用需要严格掌握适应证和禁忌证，并在医生的监护下进行。
此外，在预产期前后两周内分娩都属于正常情况，孕妇不必过于紧张。在预产期前后，孕妇应该注意以下几点：
1.注意胎动：每天要注意胎动情况，如果胎动过于频繁或过少，都需要及时就医。
2.做好产检：要按时进行产检，了解胎儿的发育情况和孕妇的身体状况。
3.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
4.适当运动：可以选择散步、瑜伽等适当的运动，有助于顺产。
5.放松心情：保持心情愉悦，避免紧张和焦虑。
总之，孕妇在预产期前后要注意观察身体变化，如有异常及时就医。同时，要保持良好的心态，相信自己和宝宝能够顺利度过这个阶段。