一斤鸡胸肉大约含有270-300卡路里左右。对于健身人士来说，补充蛋白质有很多合适的选择。
一、鸡胸肉之外的优质蛋白质来源
鸡蛋：鸡蛋是非常优质的蛋白质来源，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，极易被人体吸收利用。而且价格实惠，随时都能获取，每天吃1-2个鸡蛋能很好地补充蛋白质。牛奶： 每100毫升牛奶大约含有3克蛋白质。健身人士可以选择低脂或脱脂牛奶，既能补充蛋白质，又能减少脂肪摄入。每天喝300-500毫升牛奶，能轻松补充一定量的蛋白质，还能同时补充钙等营养成分。
二、植物性蛋白质来源
豆类及豆制品： 黄豆是植物性蛋白质的优质代表，每100克黄豆含有大约36克蛋白质。由黄豆制成的豆腐，每100克也含有约8克蛋白质左右。经常食用豆腐、豆浆等豆制品，能为健身人士提供植物蛋白。豆浆可以每天喝200-300毫升，豆腐每餐可以吃100-150克。坚果： 例如杏仁，每100克杏仁含有约21克蛋白质。不过坚果热量相对较高，不能过量食用，每天吃10-15颗杏仁就能补充一定量的蛋白质，同时还能补充健康的脂肪等营养。
三、肉类蛋白质来源（除鸡胸肉）
瘦牛肉：每100克瘦牛肉大约含有20克蛋白质。瘦牛肉的蛋白质含量高，而且铁等营养成分也比较丰富。健身人士可以每周吃2-3次瘦牛肉，每次食用量控制在100克左右。鱼肉：像三文鱼，每100克三文鱼含有约20克蛋白质。鱼肉富含不饱和脂肪酸，对身体有益。可以每周吃2-3次三文鱼等鱼肉，每次食用量100-150克，既能补充蛋白质又能获取健康脂肪。