老人吃熟水果食疗效果会加倍。这是因为水果在煮熟后，一些营养成分会更容易被人体吸收，从而增强食疗效果。以下是一些具体的例子：
1.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的功效。将梨煮熟后，其润肺止咳的效果会更好。此外，煮熟的梨还可以缓解喉咙疼痛、声音嘶哑等症状。
2.苹果：苹果富含维生素C和纤维素等营养成分。煮熟后的苹果更容易被人体消化吸收，同时还可以增加其抗氧化能力，对于预防心血管疾病等有一定的帮助。
3.香蕉：香蕉是一种常见的水果，富含钾、镁等矿物质。将香蕉煮熟后，其营养成分更容易被人体吸收，同时还可以缓解便秘等问题。
4.柚子：柚子具有清热解毒、消食下气的功效。将柚子煮熟后，其苦味会减轻，同时还可以增加其润肺止咳的效果。
5.山楂：山楂具有消食化积、活血化瘀的功效。将山楂煮熟后，其酸性成分会减少，同时还可以增加其健脾开胃的效果。
需要注意的是，老人在食用熟水果时，应该选择软烂易消化的水果，并适量食用。此外，老人的体质和健康状况各不相同，在食用熟水果前最好咨询医生或营养师的建议。