80岁老人患中晚期胃癌后的存活时间因人而异，主要取决于多种因素，以下是一些可能影响存活时间的因素：
1.癌症的阶段：中晚期胃癌通常意味着癌症已经扩散到胃壁深层或附近的组织，并可能已经转移到其他部位。癌症的阶段越晚，存活时间可能越短。
2.老人的整体健康状况：老人的整体健康状况对存活时间有很大影响。如果老人有其他严重的健康问题，如心脏病、肺部疾病、糖尿病或其他癌症，这可能会影响他们对治疗的耐受性和恢复能力。
3.治疗方法：治疗方法包括手术、化疗、放疗或其他综合治疗。选择合适的治疗方案和治疗时机可以提高治疗效果和存活机会。
4.治疗反应：老人对治疗的反应也会影响存活时间。有些老人可能对治疗有较好的耐受性，治疗效果明显，存活时间可能相对较长。
5.生活质量：老人的生活质量也很重要。良好的营养状况、积极的心态和适当的支持可以提高生活质量，有助于延长存活时间。
需要注意的是，以上只是一些常见的影响因素，每个老人的情况都是独特的，存活时间也会因个体差异而有所不同。对于80岁老人患中晚期胃癌的具体存活时间，最好咨询专业的医生或肿瘤科医生，他们可以根据老人的具体情况进行评估，并提供更准确的信息和建议。
此外，对于80岁的老人和他们的家人来说，关注老人的生活质量和提供全面的支持也是非常重要的。在治疗过程中，医生可能会提供姑息治疗和疼痛管理等方面的支持，以提高老人的舒适度和生活质量。同时，家人和护理人员的关爱和陪伴也对老人的身心健康有积极的影响。
如果老人被诊断为中晚期胃癌，建议及时与医生进行详细的讨论，了解治疗方案和预期结果，并根据老人的意愿和需求做出决策。同时，也可以考虑参加相关的支持组织或咨询专业的营养师、心理医生等，以获取更多的支持和帮助。