许多食物富含叶酸，如绿叶蔬菜中的菠菜、生菜等，每100克菠菜约含347微克叶酸；豆类中的黑豆、红豆等，黑豆每100克含叶酸约181微克。而叶酸服用存在误区，比如认为叶酸补得越多越好，其实过量摄入叶酸可能掩盖维生素B₁₂缺乏的早期表现等。
（一）富含叶酸的常见食物
绿叶蔬菜是叶酸的良好来源，像芦笋每100克含叶酸约558微克，日常可适当多吃这类蔬菜来补充叶酸。水果中柑橘每100克含叶酸约32微克，也是叶酸的补充途径之一。
（二）叶酸服用误区之一：过量服用
孕妇虽需要叶酸，但并非越多越好，过量叶酸摄入可能干扰锌的代谢，对胎儿发育产生不良影响，一般孕妇每日叶酸补充量在400微克左右较为适宜。
（三）叶酸服用误区之二：仅从食物获取足够叶酸
部分人群因饮食结构限制等，仅靠食物可能无法满足叶酸需求，比如素食者可能叶酸摄入不足，但并非随意加大叶酸补充剂剂量就行，需科学合理补充。
（四）特殊人群叶酸补充需注意
孕妇属于特殊人群，除了通过食物补充叶酸外，还需在医生指导下规范补充叶酸制剂，但要注意剂量；老年人由于消化吸收功能可能下降，也需关注叶酸摄入情况，可适当通过合适方式补充叶酸以维持身体正常需求。