吃完螃蟹后有些食物是不能吃的。一般来说，吃完螃蟹1小时内最好别吃柿子，因为螃蟹富含蛋白质，柿子含有鞣酸，二者相遇容易形成不易消化的鞣酸蛋白，可能会引起肠胃不适。
不宜与螃蟹同食的水果类
葡萄：吃完螃蟹后不宜马上吃葡萄。葡萄中含有维生素C，螃蟹中的砷化合物本是无毒的，但在维生素C的作用下可能会转化为有毒的三价砷。虽然一次食用量不多时可能不会立刻出现严重不适，但长期这样搭配食用还是有健康风险的。山楂：山楂同样含有较多鞣酸，和螃蟹一起吃，鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，容易导致腹痛、腹泻等症状。
不宜与螃蟹同食的饮品
茶水：喝茶水也最好避开刚吃完螃蟹的时候。茶水中的鞣酸同样会与螃蟹中的蛋白质相结合，影响蛋白质的消化吸收，还可能引起肠胃的不适反应。一般建议吃完螃蟹2小时后再适量饮茶。冷饮：吃完螃蟹后不要马上喝冷饮。螃蟹是寒凉性食物，冷饮也属于寒凉之物，两者一起食用，会加重肠胃的寒凉刺激，容易引发腹泻等问题。比如吃了螃蟹后马上喝冰镇饮料，很可能在短时间内就出现腹痛、拉肚子的情况。
不宜与螃蟹同食的其他食物
南瓜：螃蟹和南瓜一起吃可能会影响营养的吸收。南瓜中的一些成分会干扰螃蟹中营养物质的消化和吸收，长期这样搭配食用可能会对身体的营养摄取产生一定不良影响。梨：梨也是寒凉性质的水果，吃完螃蟹后吃梨，寒凉叠加，容易损伤脾胃阳气，导致脾胃功能减弱，出现消化不良等状况。所以吃完螃蟹后短时间内最好不要吃梨。