晚上睡觉反酸水呛醒，可能是胃食管反流病、食管裂孔疝、贲门失弛缓症等原因所致，可以通过改变生活习惯、服用药物、手术等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.胃食管反流病：可能与食管下括约肌功能障碍、食管清除作用降低、胃十二指肠反流等有关。患者会出现烧心、反流、胸痛等症状，也可能会出现晚上睡觉反酸水呛醒的情况。患者在治疗期间需要注意改变饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用一些碱性食物，如苏打饼干、馒头等，避免食用酸性食物，如橘子、柠檬等。
2.食管裂孔疝：可能与食管发育不全、腹内压增高等有关。患者会出现烧心、反流、胸痛等症状，也可能会出现晚上睡觉反酸水呛醒的情况。患者在治疗期间需要注意多休息，避免过度劳累，可适当进行一些体育锻炼，如慢跑、瑜伽等，避免进行剧烈运动。
3.贲门失弛缓症：可能与神经肌肉功能障碍有关。患者会出现吞咽困难、食物反流、烧心等症状，也可能会出现晚上睡觉反酸水呛醒的情况。患者在治疗期间需要注意保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑，可适当进行一些心理疏导，如听音乐、冥想等。
总之，晚上睡觉反酸水呛醒可能是多种原因所致，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。