夏天中耳炎容易复发的原因及控制方法如下：
1.温度升高，湿度大，适合细菌繁殖：夏天温度高、湿度大，外耳道又处于阴暗潮湿的环境，有利于细菌生长繁殖。中耳炎患者的中耳道内环境潮湿，更适合细菌生长繁殖，从而导致中耳炎复发。
2.游泳时细菌容易进入耳道：夏天人们游泳的频率增加，外耳道与水接触后，容易导致耵聍（耳屎）软化，堵塞耳道，从而使外耳道内的细菌更容易繁殖，引发中耳炎。
3.频繁使用耳机：夏天人们喜欢长时间使用耳机听音乐、玩游戏等，这会使外耳道处于封闭状态，耳内的分泌物不易排出，从而导致细菌滋生，引发中耳炎。
4.过度疲劳、睡眠不足：夏天天气炎热，人们容易疲劳、睡眠不足，这会导致身体免疫力下降，使中耳炎更容易复发。
5.饮食不注意：夏天人们喜欢吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，这些食物会刺激耳道，导致中耳炎复发。
控制中耳炎复发的方法如下：
1.保持耳道干燥：游泳或洗澡后，及时清理外耳道内的水分，避免耳道内潮湿。
2.避免频繁使用耳机：使用耳机时，要注意控制音量和使用时间，避免长时间佩戴。
3.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度疲劳，提高身体免疫力。
4.饮食清淡：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
5.积极治疗上呼吸道感染：上呼吸道感染是中耳炎的常见诱因，积极治疗上呼吸道感染可以有效预防中耳炎复发。
6.定期清理耳道：定期清理外耳道内的耵聍，避免耵聍堵塞耳道。
7.避免耳道进水：游泳或洗澡时，使用耳塞等防护措施，避免耳道进水。
8.及时治疗中耳炎：一旦出现中耳炎症状，要及时就医，遵医嘱使用药物治疗，避免病情加重。
需要注意的是，对于儿童和老年人等特殊人群，由于身体免疫力较弱，更容易患上中耳炎，因此更要注意保持耳道干燥、避免耳道进水、积极治疗上呼吸道感染等。同时，在治疗中耳炎时，要注意遵医嘱使用药物，避免自行停药或减量，以免影响治疗效果。如果中耳炎复发频繁或症状严重，建议及时就医，进行详细的检查和治疗。