胃食管反流病的主要症状有烧心、反流、胸痛、上腹痛、上腹烧灼感等。
烧心和反流是胃食管反流病最常见的症状。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上延伸，多在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，多于餐后、平卧或躯体前屈时出现，有时可被误诊为咽喉炎。
胸痛是胃食管反流病的另一个常见症状，疼痛多在烧心后出现，可放射至后背、胸部、肩部、颈部、耳后等部位，有时酷似心绞痛。上腹痛、上腹烧灼感也是胃食管反流病的常见症状，疼痛性质多为烧灼感、饥饿痛或饱胀痛，进食碱性食物或抑酸剂可缓解。
此外，胃食管反流病还可能导致一些不典型症状，如咳嗽、咳痰、咽部不适、异物感、口苦、口臭等。这些症状可能与反流物刺激食管外的组织或器官有关。
需要注意的是，胃食管反流病的症状有时不典型，容易被误诊为其他疾病。如果出现上述症状，尤其是烧心、反流等症状频繁发作或症状严重影响生活质量时，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确诊断。同时，应注意调整生活方式，如避免餐后立即平卧、避免进食辛辣、油腻、酸性食物等，以减少反流的发生。