喝凉水牙疼主要由以下原因引起：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者不会感到明显的疼痛，但当龋齿发展到一定程度，接近牙髓时，喝凉水或吃冷食就会引起牙疼。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症，通常由龋齿发展而来，也可由牙齿外伤、牙周炎等引起。牙髓炎引起的牙疼，在遇到冷、热、酸、甜等刺激时会加重，喝凉水牙疼是其典型症状之一。
3.根尖周炎：根尖周炎是牙齿根尖周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来，也可由牙齿外伤、龋齿等引起。根尖周炎引起的牙疼，在咬牙时会加重，喝凉水牙疼也是其常见症状之一。
4.牙本质过敏：牙本质过敏是指牙齿表面的牙釉质磨损或流失，导致牙本质暴露，对外界刺激敏感的一种疾病。牙本质过敏引起的牙疼，在遇到冷、热、酸、甜等刺激时会加重，喝凉水牙疼也是其常见症状之一。
5.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，可导致牙槽骨吸收和牙齿松动。牙周炎引起的牙疼，在咀嚼时会加重，喝凉水牙疼也可能是其症状之一。
喝凉水牙疼可能是龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙本质过敏、牙周炎等原因所致，可以通过口腔检查、X线检查等方式确诊。具体治疗方法如下：
1.龋齿：如果龋齿较轻，可以通过补牙的方式治疗；如果龋齿较严重，已经侵犯牙髓，需要进行根管治疗。
2.牙髓炎和根尖周炎：需要进行根管治疗，即去除牙髓，消毒根管，最后填充根管。
3.牙本质过敏：可以使用脱敏牙膏刷牙，或者在医生的指导下使用脱敏剂进行治疗。
4.牙周炎：需要进行牙周治疗，包括洗牙、龈下刮治、根面平整等。
患者在治疗期间需要注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，可适当食用富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，有助于促进口腔黏膜修复。同时，应避免饮用凉水，以免刺激牙齿，加重疼痛。