对于老年人来说，牛奶和奶粉都是很好的营养来源，但两者各有特点。
牛奶是一种天然的饮品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。其中，钙是牛奶中最重要的营养成分之一，对于维持骨骼健康至关重要。此外，牛奶中的蛋白质也很容易被人体吸收利用。
奶粉是由牛奶经过干燥制成的，其营养成分与牛奶相似，但在加工过程中可能会有些营养成分有所损失。不过，奶粉便于储存和运输，而且可以根据个人口味添加其他成分，如糖、香草精等。
因此，对于老年人来说，选择牛奶还是奶粉，应根据个人的口味、营养需求和健康状况来决定。如果老年人喜欢喝牛奶，并且能够从牛奶中获得足够的营养，那么喝牛奶是一个不错的选择。如果老年人不喜欢喝牛奶，或者由于身体原因无法消化牛奶，那么奶粉也是一个很好的选择。
总之，老年人可以根据自己的实际情况选择适合自己的饮品。同时，无论选择牛奶还是奶粉，都应该注意适量饮用，以避免摄入过多的糖分和脂肪等。