如果肚子饿了，但吃完饭过会就拉肚子，可能是由以下原因引起的：
1.饮食过快或过多：进食过快或过多可能导致消化不良，引起胃肠不适和腹泻。
2.食物不耐受或过敏：对某些食物不耐受或过敏，可能在进食后引发肠道反应，导致腹泻。
3.肠道疾病：如炎症性肠病、肠易激综合征等肠道疾病，可能导致肠道敏感性增加，出现饭后腹泻。
4.药物副作用：某些药物可能会影响肠道功能，引起腹泻。
5.其他健康问题：如甲状腺功能亢进、糖尿病等全身性疾病，也可能导致胃肠功能紊乱。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食习惯：细嚼慢咽，避免进食过快或过多。选择易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
2.注意饮食卫生：保持食物的清洁和卫生，避免食用受污染的食物。
3.记录饮食：注意观察哪些食物容易引起腹泻，尽量避免食用这些食物。
4.就医检查：如果腹泻持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、发热、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并根据医生的建议进行治疗。
5.药物治疗：根据医生的处方，可以使用一些药物来缓解腹泻症状，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
6.调整生活方式：保持充足的睡眠，减轻压力，适量运动，有助于改善肠道功能。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人或患有其他疾病的人群，如果出现饭后腹泻的情况，应更加重视。在采取上述措施的同时，应及时咨询医生的意见，以确保自身和胎儿的健康。
总之，肚子饿了但吃完饭过会就拉肚子可能是多种原因引起的，需要综合考虑饮食、生活方式和健康状况等因素。如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。