家长可以通过以下方法刺激宝宝说话：
1.多交流：家长要多和宝宝交流，让宝宝感受到语言的重要性。可以使用简单明了的语言和宝宝交流，例如“宝宝，吃饭饭”“宝宝，喝水水”等。
2.讲故事：给宝宝讲故事可以帮助宝宝学习语言。可以选择一些简单的故事，讲给宝宝听，让宝宝模仿。
3.唱歌：唱歌可以帮助宝宝学习语言，同时也可以让宝宝感受到音乐的魅力。可以选择一些简单的儿歌，唱给宝宝听，让宝宝模仿。
4.玩游戏：玩游戏可以帮助宝宝学习语言，同时也可以让宝宝感受到快乐。可以选择一些简单的游戏，例如“拍手游戏”“躲猫猫游戏”等，和宝宝一起玩。
5.鼓励宝宝表达：当宝宝想要表达什么时，家长要鼓励宝宝表达出来。即使宝宝表达不清楚，家长也要耐心倾听，并给予肯定和鼓励。
需要注意的是，每个宝宝的语言发展都有自己的节奏，家长不要过于着急。同时，如果宝宝在语言发展方面存在问题，建议及时咨询医生。