急性会厌炎是一种主要累及喉部声门上区的会厌及其周围组织的急性炎症病变，以会厌高度水肿为主要特征。得了急性会厌炎，除了积极配合医生治疗外，在饮食上也需要多加注意。总的来说，在发病初期应选择流食或半流食，待病情缓解后再逐渐恢复正常饮食。以下是一些具体的饮食建议：
1.流体食物：在发病初期，患者的吞咽功能可能会受到影响，此时应选择流体食物，如米汤、牛奶、豆浆、果汁等，以减轻吞咽时的疼痛和不适。
2.半流食：随着病情的缓解，患者可以逐渐过渡到半流食，如蛋羹、豆腐脑、软烂的面条、馄饨等。这些食物质地柔软，易于吞咽，不会对喉部造成刺激。
3.温热食物：急性会厌炎患者的喉部可能会出现红肿、疼痛等症状，因此应选择温热的食物，避免食用过冷或过热的食物，以免加重喉部的不适。
4.清淡食物：饮食应尽量清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、烧烤等，以免刺激喉部，加重病情。
5.高营养食物：患者在恢复期间需要摄入足够的营养，以提高身体的免疫力，促进病情的恢复。可以选择一些高营养、易消化的食物，如鸡汤、鱼汤、瘦肉、蛋类等。
6.水分补充：患者应多喝水，以保持喉部的湿润，缓解喉部的不适。可以选择白开水、茶、果汁等。
总之，急性会厌炎患者的饮食应遵循清淡、易消化、温热、高营养的原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应根据病情的恢复情况逐渐调整饮食，以促进病情的早日康复。如果患者在饮食过程中出现不适，应及时就医。