目前并没有任何方法可以保证100%的准确率检查不出乙肝。以下是一些常见的乙肝检查方法：
1.乙肝五项检查：也称为乙肝两对半检查，是目前检测乙肝病毒感染最常用的方法之一。它可以检测乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝表面抗体（抗-HBs）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝e抗体（抗-HBe）和乙肝核心抗体（抗-HBc）。如果乙肝五项检查全部为阴性，提示没有感染乙肝病毒，但也没有抗体，需要接种乙肝疫苗。如果乙肝五项检查中乙肝表面抗原阳性，提示感染了乙肝病毒。
2.乙肝病毒DNA检测：可以检测血液中乙肝病毒的含量，用于判断病毒复制情况和传染性强弱。
3.肝功能检查：包括谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素、直接胆红素、白蛋白等指标，用于评估肝脏的功能是否正常。
4.肝脏B超：可以观察肝脏的形态、大小、结构等情况，用于发现肝脏是否有炎症、纤维化、肝硬化等病变。
需要注意的是，这些检查方法都有一定的局限性，可能会出现假阳性或假阴性的结果。此外，乙肝的检测结果还需要结合临床症状、病史等综合判断。如果对乙肝检查结果有疑问，建议咨询医生或进一步进行相关检查。
对于乙肝患者，应定期进行检查，以便及时发现病情变化并采取相应的治疗措施。同时，乙肝患者应注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。此外，乙肝患者的家属应及时接种乙肝疫苗，以预防感染。