突然心跳加速、出虚汗可能是由以下原因引起的：
1.低血糖：未按时进食、运动量过大或糖尿病患者胰岛素使用不当等原因可能导致低血糖，引起心跳加速、出虚汗、手抖、饥饿感等症状。
2.心律失常：如心动过速、心动过缓、早搏等，可能导致心跳加速或不规律，进而引起不适。
3.焦虑或惊恐发作：情绪紧张、压力过大、焦虑症或惊恐障碍等可能导致自主神经功能紊乱，引起心跳加速、出汗、呼吸急促等症状。
4.心脏疾病：如冠心病、心肌病、心肌炎等可能导致心脏功能异常，引起心跳异常和不适。
5.其他原因：贫血、甲状腺功能亢进、嗜铬细胞瘤等也可能导致类似症状。
如果出现突然心跳加速、出虚汗的情况，建议采取以下措施：
1.立即坐下或躺下，放松身体，避免过度紧张和焦虑。
2.检测血糖，如有需要，可进食含糖食物或饮料。
3.深呼吸，放松身心，尝试通过冥想、放松技巧等缓解情绪。
4.如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如胸痛、呼吸困难、晕厥等，应立即就医，进行心电图、心脏超声等检查，以明确病因并接受相应治疗。
此外，为了预防突然心跳加速、出虚汗的发生，建议保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、避免过度劳累和压力、保持良好的睡眠等。如果有相关疾病史，应遵医嘱进行治疗，并定期进行体检。