做完中耳胆脂瘤手术后，可能会出现一些症状，以下是一些需要注意的问题：
1.耳部疼痛和出血：手术后，耳部可能会有疼痛和少量出血。这是正常的，但如果疼痛严重或出血量较大，应及时告知医生。
2.听力恢复：手术后，听力可能会有所改善，但也可能需要一段时间才能完全恢复。在恢复期间，应避免暴露于高分贝噪音环境中，避免使用耳塞或耳机。
3.耳部感染：手术后，耳部容易感染。应保持耳部清洁干燥，避免游泳、洗澡时进水。如果出现耳部疼痛、红肿、发热等症状，应及时就医。
4.饮食注意：手术后应避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒。应多食用富含蛋白质、维生素的食物，促进伤口愈合。
5.定期复查：手术后应按照医生的建议定期复查，以确保手术效果和耳部健康。
需要注意的是，每个人的情况都不同，如果对手术后的恢复有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通。