玉米汁是以玉米为主要原料制作而成的饮品，具有以下作用：
1.保护眼睛：玉米中含有黄体素和玉米黄质，这些物质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
2.促进消化：玉米汁中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，加速粪便排泄，可起到防治便秘、肠炎、肠癌等作用。
3.美容养颜：玉米汁含有谷胱甘肽、维生素、玉米黄质等物质，这些物质能抗氧化，减少自由基对皮肤的损伤，起到延缓衰老、美容养颜的功效。
4.降血压降血脂：玉米须有一定的利尿作用，能增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，还能抑制蛋白质的排泄，对高血糖患者有一定的帮助。同时，玉米汁中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米汁对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是，玉米汁虽好，但也不是所有人都适合饮用。由于玉米汁中含有丰富的膳食纤维，过量饮用可能会导致消化不良、腹胀等问题。此外，糖尿病患者应适量饮用玉米汁，因为玉米汁中含有一定量的糖分。