一般情况下，做完肠镜后若无任何不适，休息1~2小时就可以逐渐恢复正常饮食，但具体时间还与肠镜检查的类型、是否进行了治疗等因素有关。
普通肠镜：检查过程中仅对肠道进行观察，未进行治疗。如果检查顺利，没有出现并发症，通常在检查结束1~2小时后可以恢复正常饮食，先从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食。
无痛肠镜：检查过程中使用了麻醉药物，需要在麻醉药物完全代谢后才能恢复饮食。一般建议在麻醉清醒后2~4小时再开始进食，先以流食为主，逐渐过渡到半流食、正常饮食。
肠镜下治疗：如果在肠镜检查过程中进行了治疗，如息肉切除、黏膜剥离等，饮食恢复时间则需要根据治疗的情况和医生的建议来决定。一般来说，治疗后需要禁食一段时间，通常为24~48小时，待医生评估后再逐渐恢复饮食。
需要注意的是，在恢复饮食后，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免刺激肠道或引起不适。同时，应注意饮食的规律性，避免暴饮暴食。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、患有某些疾病（如糖尿病、高血压等）的人群，饮食恢复时间可能需要根据个体情况进行调整。如果在肠镜检查后出现腹痛、腹胀、呕吐、黑便等异常情况，应及时告知医生。
总之，肠镜检查后的饮食恢复时间应根据个人情况和医生的建议来决定，以确保身体的安全和健康。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。