一、术后初期适合的汤品
（一）清淡易消化的蔬菜汤
以小白菜汤为例，小白菜富含维生素C、钙、磷等营养成分。术后初期胃肠功能较弱，这类汤品易于消化吸收，不会给胃肠道带来过重负担。制作时将小白菜洗净切碎，加入适量清水煮沸即可，可根据个人口味少量添加食盐调味，但要注意避免过于油腻或添加刺激性调料。对于老年患者或体质较弱、术后胃肠功能恢复较慢的人群，此类汤品是较好的选择，能在补充水分和少量营养的同时，促进胃肠功能逐步恢复。
（二）低脂鸡丝汤
鸡肉富含蛋白质，且经过剔除油脂后制成的鸡丝汤相对低脂。将鸡肉煮熟后撕成鸡丝，加入适量清水、少量姜片煮制，可适当添加香菇等食材增加风味。蛋白质是术后身体修复所必需的营养物质，低脂鸡丝汤适合大多数术后患者，尤其是身体较为虚弱、需要补充蛋白质但又要避免过多脂肪摄入的人群，比如女性患者术后恢复阶段、一般体型但术后需要控制脂肪摄入以辅助康复的人群等。
二、术后中期可选的汤品
（一）鲫鱼豆腐汤
鲫鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，豆腐富含植物蛋白。鲫鱼熬汤后味道鲜美，搭配豆腐一起煮制，营养丰富且易于吸收。制作时将鲫鱼处理干净后煎至微黄，再加入足量清水、豆腐块、葱段、姜片等炖煮。对于术后身体恢复中等程度、需要进一步补充营养以促进伤口愈合和身体机能恢复的人群较为适宜，例如中青年患者术后中期阶段，能为身体提供较全面的营养支持，有助于增强体力和促进身体修复。
（二）排骨汤（去皮）
排骨含有钙、磷、胶原蛋白等营养成分，将排骨去皮后煮汤可减少脂肪含量。排骨炖煮时间较长，能使营养充分融入汤中。对于一些术后恢复较好、胃肠功能基本恢复正常、需要补充更多钙等矿物质和胶原蛋白来促进骨骼健康和组织修复的人群适用，像老年患者中骨骼修复需求较明显的人群，以及从事体力劳动术后需要较快恢复体力的人群等，但要注意适量饮用，避免一次过量增加胃肠负担。
三、术后后期可增加的汤品
（一）乌鸡汤
乌鸡营养丰富，含有多种维生素、微量元素等。乌鸡汤具有较好的滋补作用，适合术后后期身体较为虚弱、需要进一步大补调养的人群。将乌鸡处理干净后，加入适量红枣、枸杞、党参等中药材一起炖煮。但需要注意，对于本身有基础疾病如高血压等需要控制盐分和某些营养摄入的人群，要根据自身病情适当调整中药材的使用量和盐分添加量。例如患有高血压的术后患者饮用乌鸡汤时，要避免添加过多盐分，且党参等中药材的使用应在医生指导下进行，以确保安全合理进补。
（二）桂圆红枣汤
桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，红枣能补气血。桂圆红枣汤对于术后气血亏虚的人群非常适合，比如女性患者术后气血损耗较大的情况。制作时将桂圆、红枣洗净后加入适量清水煮制即可。但对于有糖尿病的术后患者，要谨慎食用，因为桂圆和红枣含糖量相对较高，需在医生评估血糖控制情况后决定是否饮用及饮用的量。