宝宝发烧时可以适量吃鸡蛋，但要注意方式。一般来说，宝宝发烧时适量吃点鸡蛋羹等清淡的鸡蛋制品是可以的，但不宜吃煎蛋、炒蛋等油腻的鸡蛋做法。
发烧时吃鸡蛋的营养考量
补充蛋白质： 鸡蛋富含优质蛋白质，宝宝发烧时身体消耗较大，适量吃鸡蛋能补充部分蛋白质，有助于维持身体基本代谢。不过要注意量，不宜一次吃太多。避免过量加重负担： 如果宝宝发烧时大量吃鸡蛋，可能会增加胃肠消化负担，因为发烧时宝宝胃肠功能可能会减弱，过多蛋白质摄入不易消化，可能会引起腹胀等不适。
不同发烧程度下的鸡蛋食用建议
低烧时： 宝宝体温在37.5~38.5℃左右的低烧情况，适量吃鸡蛋是可以的。比如可以给宝宝做鸡蛋羹，鸡蛋羹比较容易消化吸收，能为宝宝补充营养。一般一次吃半个到一个鸡蛋做成的鸡蛋羹比较合适。高烧时： 当宝宝体温超过38.5℃处于高烧状态时，建议适当减少鸡蛋的摄入量。因为高烧时宝宝胃肠功能更弱，过多的鸡蛋可能会让胃肠不适症状加重。此时可以选择暂时不吃鸡蛋或者只吃少量清淡的鸡蛋制品。
鸡蛋的烹饪方式对发烧宝宝的影响
推荐蒸煮类： 像水煮蛋、鸡蛋羹、蛋花汤等蒸煮类的鸡蛋做法适合发烧宝宝。这些做法能最大程度保留鸡蛋的营养，而且容易消化。例如鸡蛋羹，将鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀，过滤后蒸熟，口感细腻，宝宝容易接受。避免油炸类： 油炸的鸡蛋，比如炸鸡蛋、油酥鸡蛋等，经过油炸后油脂含量高，发烧的宝宝食用后不容易消化，还可能会加重胃肠负担，甚至可能引起恶心、呕吐等不适症状，所以发烧时应避免给宝宝吃这类油炸的鸡蛋食物。