桑黄是一种真菌，具有多种功效与作用，包括：
1.抗肿瘤作用：桑黄中的多糖体可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，促进肿瘤细胞凋亡，提高机体免疫力。
2.抗氧化作用：桑黄中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
3.降血糖作用：桑黄中的多糖体可以降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
4.降血脂作用：桑黄中的三萜类化合物可以降低血脂水平，对高血脂症有一定的辅助治疗作用。
5.抗炎作用：桑黄中的多酚类化合物具有抗炎作用，可以减轻炎症反应对组织的损伤。
6.免疫调节作用：桑黄中的多糖体可以调节机体的免疫功能，增强机体的抵抗力。
需要注意的是，桑黄虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
1.副作用/食用禁忌/禁忌人群：桑黄是一种天然药物，一般来说是安全的，但在某些情况下可能会引起副作用，如过敏、胃肠道不适等。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有严重疾病的人群应在医生的指导下食用。
2.风险提示：桑黄的功效与作用尚未得到充分证实，其安全性和有效性也需要进一步研究。因此，在食用桑黄之前，最好咨询医生或专业人士的意见。同时，应选择正规渠道购买桑黄，并按照说明进行食用。