跌打损伤后，合理的饮食有助于促进康复。以下是一些适合跌打损伤患者的食疗方：
1.初期
活血化瘀：跌打损伤后，局部会出现肿胀、疼痛等症状。此时应食用具有活血化瘀功效的食物，如桃仁、红花、当归等。
化瘀消肿：可食用一些化瘀消肿的食物，如黄瓜、冬瓜、薏米等。
2.中期
和营止痛：此时肿胀逐渐消退，疼痛减轻，但仍未完全恢复。可食用一些具有和营止痛功效的食物，如猪蹄、排骨、牛肉等。
接骨续筋：食用一些接骨续筋的食物，如黑豆、黑芝麻、核桃等。
3.后期
补益肝肾：损伤后期，身体需要补益肝肾，促进恢复。可食用一些具有补益肝肾功效的食物，如熟地、杜仲、枸杞等。
气血双补：食用一些气血双补的食物，如红枣、桂圆、山药等。
需要注意的是，食疗只是辅助治疗方法，不能替代正规的医疗治疗。如果跌打损伤较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，特殊人群在食用食疗方时需要注意以下几点：
1.孕妇：应避免食用活血化瘀的食物，如桃仁、红花等，以免导致流产。
2.儿童：儿童的饮食应均衡，不宜过度食用肉类，以免影响消化。
3.老年人：老年人的消化功能较弱，应选择易消化的食物，并适量食用。
总之，跌打损伤后的饮食调理需要根据个人情况进行调整，如有需要，建议咨询专业的营养师或医生。