红枣吃多了可能会上火。红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效。但如果食用过多，可能会导致体内阳气过盛，出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。
此外，红枣的含糖量较高，吃太多会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，更应控制摄入量。同时，红枣皮不易消化，吃太多可能会引起消化不良。
因此，建议适量食用红枣，每天食用量不宜超过10颗。同时，上火期间应避免食用红枣，以免加重症状。如果食用红枣后出现上火症状，可以多喝水，多吃一些清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、梨等，或者服用一些清热降火的药物，如牛黄解毒片、银翘解毒片等。如果症状严重，建议及时就医。