吃头孢后不能吃海鲜。
吃头孢类药物后不能吃海鲜，主要是因为海鲜中含有组氨酸，它在人体内会转化为组胺，而头孢类药物会抑制人体对组胺的代谢，导致组胺在体内蓄积，从而引起一系列过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难、甚至过敏性休克等。此外，一些海鲜还可能含有亚硫酸盐等成分，与头孢类药物一起使用也可能会引起不良反应。
因此，建议在服用头孢类药物期间及停药7天内，避免食用海鲜，同时也应避免食用含有组胺的食物，如不新鲜的鱼、虾、蟹、贝类等。如果在用药期间不慎食用了海鲜，应密切观察自身症状，如有不适，应及时就医，并告知医生用药情况。