喉咙卡鱼刺时，首先要停止进食，尝试轻咳看能否将鱼刺咳出，若不行则需谨慎处理。
一、较小且位置浅的鱼刺
若鱼刺较小且位置较浅，可先喝几口醋，醋有一定软化鱼刺的作用，但要注意不是所有情况都适用，且醋不能替代专业处理。然后试着吞咽馒头、面包等软食，看能否将鱼刺带下，但操作要轻柔，避免鱼刺扎得更深。
二、较大或位置深的鱼刺
当鱼刺较大或位置较深时，千万不要采用强行吞咽饭团等粗暴方法，这可能会使鱼刺扎得更牢且损伤喉咙。此时应尽快前往医院耳鼻喉科，医生会借助喉镜等专业设备将鱼刺取出。
三、儿童喉咙卡鱼刺
儿童喉咙卡鱼刺情况更需重视，因为儿童表述可能不清且处理更需谨慎。家长不要自行尝试用土方法处理，应立即带儿童到医院，由专业医护人员借助专业工具安全取出鱼刺，避免儿童因不适乱动导致鱼刺损伤加重。
四、老年人喉咙卡鱼刺
老年人喉咙卡鱼刺时，要考虑老年人可能存在的基础疾病等情况。也要避免自行采用不当方法，应尽快送老年人到医院，医生会在充分评估老年人身体状况下，安全取出鱼刺，防止因鱼刺卡顿引发更严重的呼吸道等问题。