一般来说，奶粉超过一个月就不建议再给宝宝喝了。
主要原因有以下几点：
1.营养流失：奶粉开封后，容易受到外界环境的影响，如温度、湿度、氧气等，从而导致营养成分的流失。超过一个月的奶粉，其营养成分可能已经发生了变化，无法提供宝宝所需的营养。
2.细菌滋生：奶粉开封后，容易受到细菌的污染。如果保存不当，细菌会大量繁殖，从而使奶粉变质。宝宝喝了变质的奶粉，可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。
3.口感变化：奶粉超过一个月，可能会出现异味或口感变差的情况。宝宝可能会因为不喜欢这种味道而拒绝喝奶粉。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，如果宝宝对奶粉的口感和味道比较敏感，或者家长对奶粉的质量存在疑虑，建议不要给宝宝喝超过一个月的奶粉。同时，家长在给宝宝冲调奶粉时，应注意正确的方法和保存条件，以保证奶粉的质量和营养。
此外，如果宝宝因为喝了超过一个月的奶粉而出现不适症状，家长应及时带宝宝就医，并告知医生奶粉的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
总之，为了宝宝的健康，建议家长在给宝宝选择奶粉时，根据宝宝的年龄和需求选择合适的奶粉，并按照说明进行冲调和保存。同时，要密切关注宝宝的饮食和健康状况，如有异常应及时就医。