吃完西瓜后不建议喝啤酒，可能会引起身体不适。
西瓜是一种寒性水果，具有清热解暑、利尿等功效。啤酒中含有酒精，喝啤酒后会使血液循环加快，西瓜中的水分也会加速进入肾脏，排出体外，从而会影响西瓜的功效。此外，西瓜和啤酒都有利尿的作用，一起食用会导致身体内水分流失过多，引起脱水或电解质紊乱。对于胃肠道不好的人群，西瓜和啤酒都属于生冷食物，一起食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。
需要注意的是，酒精在体内的代谢过程中需要消耗大量的水分，同时还会增加肾脏的负担。因此，在饮酒前后应该适量补充水分，以保持身体水分平衡。对于胃肠道不好、肝脏功能不佳或酒精过敏的人群，应该避免饮酒。
总之，为了身体健康，建议在食用西瓜后避免立即喝啤酒，或者适量饮用啤酒，并注意饮食的均衡和健康。