可以一起泡酒。肉苁蓉、人参和三七都是常见的中药材，具有不同的功效。将它们一起泡酒可以综合发挥它们的作用，具有一定的保健和药用价值。
肉苁蓉具有补肾助阳、润肠通便的功效，适用于肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症状。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效，适用于元气虚脱证、肺脾心肾气虚证、热病气虚津伤口渴及消渴证、气血亏虚、心神不安等症状。
三七具有化瘀止血、活血定痛的功效，适用于各种出血证、瘀血肿痛、跌打损伤等症状。
需要注意的是，药酒的饮用应该适量，过量饮用可能会对身体造成不良影响。同时，这三种中药材都属于滋补类药物，因此身体有炎症或湿热的人群不宜服用，孕妇和儿童也应避免饮用。在饮用之前，最好咨询医生或中药师的意见，以确保安全和有效。