在拔除智齿后的饮食方面，需要特别注意以下几点：
1.拔牙后2小时内禁食：拔牙后2小时内，口腔内的血管处于收缩状态，此时进食可能会导致血管扩张，引起再次出血。因此，拔牙后2小时内应禁食，包括任何软硬食物、液体。
2.避免用拔牙侧咀嚼：拔牙后，创口处会形成血凝块，帮助止血和愈合。如果用拔牙侧咀嚼，可能会破坏血凝块，影响创口愈合。
3.选择温凉、软烂的食物：拔牙后创口会有轻微疼痛，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重疼痛。可选择温凉、软烂的食物，如冰淇淋、粥、面条等。
4.避免食用过热的食物：拔牙后创口处的血管和神经较为敏感，过热的食物可能会刺激创口，引起疼痛和出血。因此，应避免食用过热的食物。
5.注意营养均衡：拔牙后身体需要足够的营养来支持恢复，应注意饮食的营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等。