几天不吃饭可能会得厌食症，但这并不是绝对的。
厌食症是一种心理障碍，主要特征是对食物和体重过度关注，导致体重明显下降、营养不良和身体功能紊乱。虽然几天不吃饭本身可能导致身体的不适和代谢变化，但要发展为厌食症，还需要涉及到心理和行为因素的综合作用。
厌食症的形成通常与多种因素有关，包括：
心理因素：如完美主义、对身体形象的过度担忧、情绪问题（如焦虑、抑郁）等，可能导致个体对进食产生恐惧或控制不住的冲动。
社会文化压力：社会对身材和外貌的过度关注，以及不健康的减肥观念，也可能对个体的饮食行为产生影响。
生物学因素：某些人可能存在遗传或生物学易感性，使他们更容易发展为厌食症或其他进食障碍。
需要注意的是，每个人的身体和心理反应都是不同的，而且厌食症是一种严重的健康问题，需要专业的医疗干预和支持。
如果你或你身边的人出现对进食的过度控制、体重明显下降、身体功能紊乱等症状，应及时寻求专业医生的帮助。早期诊断和治疗对于恢复健康至关重要。
此外，保持健康的饮食习惯和积极的生活方式对于整体身体健康也是非常重要的。均衡的饮食、适度的运动和良好的心理调适可以帮助我们维持身体和心理健康。
总之，几天不吃饭不一定会得厌食症，但长期不吃饭可能对身体造成不良影响。如果你对自己的饮食和健康有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。