一般情况下，蒙脱石散可以和奶粉一起吃，但需要注意以下几点。
1.服用时间：蒙脱石散的主要作用是吸附肠道内的有害物质和病原体，同时保护肠道黏膜。为了充分发挥其药效，建议在饭前1小时左右服用蒙脱石散，以避免食物影响药效。奶粉中含有蛋白质、脂肪等营养成分，会影响蒙脱石散的吸收。因此，在服用蒙脱石散后，至少需要等待1小时以上再喝奶粉，以免影响药效。
2.服用剂量：蒙脱石散的服用剂量应根据病情和医生的建议进行调整。一般来说，成人每次服用3克左右，每日3次。儿童的服用剂量应根据体重进行计算，一般为每千克体重1克，每日3次。在服用蒙脱石散时，应将其充分溶解在温水中，摇匀后服用。不要将蒙脱石散与奶粉混合后一起服用，以免影响药效。
3.水温：蒙脱石散的药效会受到水温的影响。为了充分发挥药效，建议使用温水冲服蒙脱石散，水温不宜过高或过低。一般来说，水温应控制在40℃左右。如果水温过高，会导致蒙脱石散失效。
4.药物相互作用：蒙脱石散可能会与其他药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的发生风险。因此，在服用蒙脱石散期间，应避免同时服用其他药物。如需同时服用其他药物，应咨询医生或药师的意见。
5.注意观察：在服用蒙脱石散期间，应注意观察病情变化和不良反应的发生情况。如果出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状加重或出现新的症状，应及时就医。同时，应注意观察奶粉的质量和保存情况，避免食用过期或变质的奶粉。
总之，蒙脱石散可以和奶粉一起吃，但需要注意服用时间、剂量、水温等方面的问题。在服用蒙脱石散期间，应避免同时服用其他药物，并注意观察病情变化和不良反应的发生情况。如果对用药有任何疑问，应咨询医生或药师的意见。