桂皮作为一种中药材和调味料，具有以下功效与作用：
1.温肾壮阳：桂皮性大热，能够起到温肾壮阳的作用，对于肾阳不足、畏寒肢冷、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
2.温中止痛：桂皮能够温中散寒、止痛，对于脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状有一定的缓解作用。
3.活血化瘀：桂皮能够活血化瘀，对于心腹冷痛、痛经等症状有一定的缓解作用。
4.促进食欲：桂皮具有浓郁的香气，能够刺激味蕾，增加食欲，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
5.抗菌消炎：桂皮具有一定的抗菌消炎作用，对于细菌感染引起的疾病有一定的缓解作用。
6.降血糖：桂皮中的某些成分能够降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，桂皮性大热，不宜过量食用，孕妇及阴虚火旺者慎食。