肺结核吃饭一般不会传染。肺结核主要是通过呼吸道飞沫传播的。比如，肺结核患者咳嗽、打喷嚏、大声说话时，会释放出含有结核分枝杆菌的飞沫，其他人吸入这些飞沫后就有可能被感染。但通过吃饭传染的情况非常少见，因为结核分枝杆菌在外界环境中存活能力有限，而且经过消化道时，胃酸等消化液会对其有一定的杀伤作用。
肺结核的传播途径
飞沫传播是主要途径： 当肺结核患者呼出带有结核杆菌的气体时，周围人吸入后就可能感染。比如，一个开放性肺结核患者每天大概能排出大量含有结核杆菌的飞沫，在通风不好的室内，这些飞沫会长时间悬浮，增加他人感染风险。其他传播途径极少： 虽然理论上结核杆菌可能通过消化道传播，但实际发生概率极低。因为食物经过口腔、食管进入胃，胃酸的酸性环境能破坏大部分结核杆菌，而且正常情况下人体的免疫系统也能抵御少量进入的结核杆菌。
哪些人易感染肺结核
免疫力低下人群： 比如艾滋病患者，由于自身免疫系统被破坏，感染肺结核的几率比正常人高很多。还有长期使用免疫抑制剂的人，像器官移植后需要服用免疫抑制剂来防止排异反应的患者，他们的身体抵抗力弱，容易感染结核杆菌。密切接触肺结核患者的人： 与肺结核患者共同生活、工作的人，比如家庭成员、同事等。如果近距离接触了传染性强的肺结核患者，就有较高感染风险。例如，在一个家庭中，若有一个开放性肺结核患者，其家人被感染的可能性相对较大。
如何预防肺结核传染
接种卡介苗： 卡介苗对儿童型肺结核有较好的预防作用，新生儿出生后一般会接种卡介苗。不过卡介苗对成人的保护效果相对有限，但也能降低严重肺结核的发生风险。保持通风： 居住和工作场所要经常开窗通风，这样可以减少空气中结核杆菌的浓度。比如，每天保证室内通风2 - 3次，每次通风30分钟以上，能有效降低感染几率。避免密切接触传染性肺结核患者： 如果身边有人患有传染性肺结核，要尽量保持距离，必要时佩戴口罩。尤其是在患者咳嗽、打喷嚏时，更要注意防护。