茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。除了口感好以外，茉莉花茶还具有以下功效：
1.行气开郁：茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎：茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3.疏肝明目：茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
需要注意的是，茉莉花茶的饮用也有一些禁忌：
1.缺铁性贫血者、肠胃堵塞者应尽量不喝或少喝茉莉花茶。
2.另外，晚上睡前要少喝或不喝茉莉花茶，以免影响睡眠质量。