玻璃体温计、电子式体温计、红外体温计这三种体温计各有优缺点，准确性都较高，在合理使用的前提下，都能准确测量体温。
玻璃体温计是最常见的体温计，它的测量结果较为准确，使用方法也比较简单。但是，玻璃体温计容易破碎，存在一定的安全隐患，而且测量时间较长，需要5-10分钟左右。
电子式体温计是一种新型的体温计，它的测量速度快，使用方便，一般测量时间为1-3分钟。同时，电子式体温计的读数比较清晰，适合老年人和视力不好的人使用。但是，电子式体温计的价格相对较高，而且需要更换电池。
红外体温计是一种非接触式的体温计，它的测量速度非常快，一般只需要1秒钟左右。同时，红外体温计使用起来非常方便，不需要接触人体，适合在公共场所使用。但是，红外体温计的准确性可能会受到环境因素的影响，比如测量距离、环境温度等。
综上所述，这三种体温计的准确性都较高，在选择时可以根据个人的需求和使用习惯进行选择。如果需要准确测量体温，建议选择玻璃体温计；如果需要快速测量体温，且对准确性要求不高，可以选择红外体温计；如果对使用方便性有较高要求，可以选择电子式体温计。
此外，对于特殊人群，如儿童、老年人、残疾人等，在选择体温计时需要更加注意。儿童的皮肤比较娇嫩，使用玻璃体温计可能会造成不适，建议选择电子式体温计或红外体温计。老年人的视力可能会下降，使用玻璃体温计可能会不方便，建议选择读数清晰的电子式体温计或红外体温计。残疾人可能会存在行动不便等问题，建议选择使用方便的电子式体温计或红外体温计。同时，在使用任何一种体温计之前，都需要仔细阅读说明书，按照正确的方法进行测量，以确保测量结果的准确性。