孕妇吃了韭菜不一定会滑胎。
韭菜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等营养成分。从西医角度来看，孕妇是可以吃韭菜的，但是韭菜不易消化，所以孕妇吃韭菜要适量。
从中医角度来看，韭菜属于辛温助热之品，孕妇吃太多可能会引起胎动不安。但目前并没有科学研究证明孕妇吃韭菜一定会滑胎。
因此，孕妇可以吃韭菜，但要适量。同时，孕妇在孕期应该注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生肉、生鱼片等可能含有细菌和寄生虫的食物。如果孕妇对某种食物的安全性存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。