一般来说，鱼肝油在饭后服用较好。饭后胃肠蠕动加快，胆汁分泌增多，能促进鱼肝油中脂溶性维生素A、维生素D的吸收。
一、从营养吸收角度
饭后胃肠道内有食物，可使鱼肝油与食物中的脂肪混合，利于其在肠道内的溶解和吸收，因为维生素A、维生素D属于脂溶性维生素，需要脂肪协助吸收。
二、考虑肠胃耐受性
对于一些肠胃较为敏感的人群，饭后服用可减少鱼肝油对胃肠道的刺激，降低出现恶心、呕吐等不适症状的风险。比如本身有轻微胃炎的人，饭后服用能让肠胃在相对舒适的状态下消化鱼肝油相关成分。
三、不同人群的特殊情况
- 儿童：儿童肠胃功能相对较弱，饭后服用鱼肝油，能更好地保证营养吸收且减少肠胃不适。同时，要注意按照医生建议的剂量服用，避免过量。
- 老年人：老年人消化功能可能有所减退，饭后服用鱼肝油有助于提高其吸收效率，维持身体对维生素A、维生素D的需求，比如维持骨骼健康等。
总之，饭后是服用鱼肝油比较合适的时间，但具体情况也可根据个人肠胃状况适当调整，若有特殊健康问题，最好先咨询医生意见。