荨麻疹的病因较为复杂，可能是食物、感染、药物、物理因素、精神因素、系统性疾病等原因所致。具体分析如下：
1.食物：如鱼、虾、蟹、蛋类、奶类等，可能是荨麻疹的主要原因。
2.感染：病毒、细菌、真菌、寄生虫等感染，可能会导致荨麻疹。
3.药物：如青霉素、磺胺类药物、血清制品、疫苗等，可能会引起荨麻疹。
4.物理因素：如冷、热、日光、摩擦、压力等，可能会导致荨麻疹。
5.精神因素：如紧张、焦虑、抑郁等，可能会导致荨麻疹。
6.系统性疾病：如自身免疫性疾病、内分泌系统疾病、恶性肿瘤等，可能会导致荨麻疹。
患者在治疗期间需要注意避免食用可能引起过敏的食物，如鱼、虾、蟹、蛋类、奶类等，可适当食用富含维生素C、维生素E的食物，如新鲜蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。